ایران کازمد فروشگاه محصولات آرایشی بهداشتی دست ساز، ارگانیک و گی

?

میوه پومیلو |  میوه ای مناسب برای  کاهش وزن و پوست خانم ها

میوه پومیلو یا  همان میوه ای که ما از قدیم به عنوان دارابی می شناختیم، بعضا بتابی نیز نام برده می شود و در منابع طب سنتی به اسامی همچون چکوتره یا جکوتره نیز از آن یاد شده است.

نام علمی میوه پومیلو که بومی آسیای جنوب‌شرقی و از خانواد? مرکبات محسوب می شود،cliturus maxima  است و در زبان انگلیسی نیز به آن Pomelo می گویند.

میوه پومیلو بزرگترین میوه از خانواده مرکبات است که رنگ آن سبز کمرنگ و گاهی نیز  زرد با گوشت سفید است و به ندرت هم ممکن است به رنگ های صورتی و قرمز باشد.

پوست میوه پومیلو، بسیار ضخیم و شیرین است و نوع بومی شرق آسیا بین 5  تا 25 سانتی متر قطر دارد و وزن آن به 1 تا 2 کیلوگرم می‌رسد. گفته می شود این میوه از پیوند نارنج و پرتقال بدست آمده است.

برخی منابع احتمال می دهند که گریپ فروت نیز حاصل پیوند پرتقال و دارابی است.

?

میوه پومیلو

همچنین در برخی متون تاریخی و قدیمی انگلیسی زبان، از نام گریپ فروت برای نامیدن پومیلو (دارابی) استفاده شده است.

جالب است بدانید که این میوه را می توان در باغهای شمال ایران یعنی استان های گیلان و مازندران پیدا کرد.

در چین که  زادگاه  پوملو محسوب می شود،  فواید و مضرات این میوه از مدت‌ها قبل شناخته شده است. میوه پومیلو از نظر ظاهری، شبیه یک گریپ فروت یا یک پرتقال بزرگ است.

رنگ پوست می تواند از سبز کمرنگ تا نارنجی روشن باشد. پوست آن ضخیم است، خمیرمایه آن با آب و هوای کمی تلخی، شیرین خیلی آبدار نیست.

فضای داخلی پومیلو ممکن است به رنگ های سفید، سبز تا نارنجی مایل به قرمز باشد.

از بین انواع مرکبات، این میوه از نظر اندازه بزرگترین است. مزیت آن نسبت به همه افراد دیگر این است که مدت طولانی در آن ذخیره می شود. در دمای اتاق، می تواند حدود یک ماه در یخچال باشد – طولانی تر.

?

میوه پومیلو

خواص مفید میوه پومیلو

در دوره کمبود ویتامین ها، او در بین هموطنان ما بسیار محبوب شد. پوملو را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید – فواید و مضرات این میوه.

فواید آن، قبل از هر چیز در این واقعیت نهفته است که حاوی ویتامین ها، عناصر کمیاب و مواد معدنی در مقادیر زیاد است.

از ویتامین های موجود در آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ویتامین C
• ویتامین A
• ویتامین های B
• به ندرت در غذاها، ویتامین PP یافت می شود.

این ماده همچنین حاوی مواد معدنی است: پتاسیم، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم. همه این مواد مغذی به تقویت سیستم ایمنی بدن شما در دوره های آنفولانزا و سرماخوردگی کمک می کند.

اسید اسکوربیک کمک کننده اصلی سرماخوردگی است. پتاسیم به عادی سازی عملکرد عضله قلب کمک می کند. کلسیم برای ناخن‌ها و مو ضروری است، به تنظیم کار یک سیستم نابرابر کمک می کند.

استفاده از آن به مبارزه با استرس و افسردگی کمک می کند. فسفر در عملکرد طبیعی مغز نقش دارد. میوه پاملا: مزایا و مضرات در همه کشورهایی که رشد می کنند آشنا هستند. میزان ویتامین ها، و از این رو فواید این محصول از فوریه به حداکثر مقدار خود می رسد.

سایر مواد موجود در میوه پومیلو

این میوه نه تنها به این دلیل که حاوی مقدار زیادی ویتامین است ضروری است. این ماده حاوی موادی به نام لیمونوئیدها است.

آنها به متوقف کردن روند تقسیم سلول های سرطانی کمک می کنند. بنابراین، این محصول می تواند در مبارزه با سرطان کمک کند.

اگر در تابستان از این میوه استفاده می کنید، آنتی اکسیدانهای موجود در آن به جوانی پوست کمک کرده و آن را از اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کنند.

مقدار زیادی فیبر موجود در پالپ تأثیر مفیدی بر روده و معده دارد. و “فیلم”، که اغلب از آنها به عنوان غذا استفاده نمی کنیم، می تواند یک پاک کننده عالی برای روده‌ها باشد. تأثیر آنها مشابه اثر سبوس است.

محصول مفید برای کسانی که از اسیدیته معده کم رنج می برند. با توجه به محتوای اسید طبیعی به تسریع در تولید آنزیم‌ها کمک می کند.

در کشورهای گرمسیری، برای سرعت بخشیدن به هضم، با گوشت یا ماهی مصرف می شود. میوه پاملا – فواید و مضرات قابل مقایسه نیست.

ضرر ناشی از استفاده از این میوه در مواد غذایی در مقایسه با فواید شرطی است و با مقدار غذای خوراکی مشخص می شود.

یکی دیگر از خواص مفید، کالری کم میوه است. به دلیل ترکیب آن، این محصول کاملاً مکمل هر رژیم غذایی خواهد بود.

100 گرم خمیر آن تنها 39 کیلو کالری دارد. محتوای آنزیم های لیپولیتیک به کاهش وزن موثرتر کمک می کند.

نه تنها میوه خمیر میوه بلکه قسمتهای دیگر آن نیز مفید است. پوست به دلیل دارا بودن مقدار زیاد روغنهای اساسی به تقویت و تقویت پوست کمک می کند.

جوشانده برگهای درخت به جلوگیری از بروز زخم معده کمک می کند.

استفاده از این محصول در درمان آترواسکلروز، فشار خون بالا، آسم، به اشباع اسید فولیک، که در دوران بارداری لازم است، کمک می کند. با استفاده منظم، عملکرد را بهبود می بخشد و نشاط را بهبود می بخشد.

?

میوه پومیلو

مضرات میوه پومیلو

تمام این خصوصیات مثبت فقط برای میوه های کاملاً رسیده است. برای جلوگیری از استفاده از یک محصول بی فایده، باید قوانین انتخاب را بدانید.

میوه پومیلو باید کمی نرم باشد، پوست آن براق است. بوی میوه باید دلپذیر باشد. اگر انتخاب وجود دارد، بهتر است میوه های متوسط u200bu200bتر را مصرف کنید. پالپ بیشتری خواهند داشت.

میوه پومیلو تنها در صورتی که به میوه مرکبات حساسیت داشته باشید می تواند تأثیر منفی داشته باشد. همچنین با چنین افرادی عجیب و غریب که در مرحله حاد از بیماری معده و اثنی عشر، کولیت، هپاتیت و نفریت رنج می برند، خودداری کنید.

هنگام استفاده در مقادیر زیاد، اثر ملین ممکن است. در افرادی که اسید معده زیادی دارند، مصرف بیش از حد میوه می تواند باعث سوزش قلب شود.

اعتقاد بر این است که میوه های عجیب و غریب حاصل از مناطق دوردست می تواند مضر باشد. شایان ذکر است که قبل از استفاده، محصول را کاملاً بشویید و از خوردن آن نترسید.

توصیه می شود میوه پومیلو را در فروشگاهی معتبر که محصولات از آن خارج می شوند، خرید کنید.

فایده و ضرر پاملا یک نکته غلط است. همه چیز از نظر اعتدال خوب است. در صورت استفاده در اعتدال، حداکثر مزایا حاصل می شود و آسیب‌ها به حداقل می رسد.

آنها آن را به روش های مختلف – pomelo، pamela، pompelmus، sheddock، مرکبات حداکثر می نامند.

درختان پوملو عمدتا از جنوب شرقی آسیا و همچنین در برخی از ایالات متحده آمریکا و اسرائیل رشد می کنند. 3 نوع pomelo وجود دارد:

1.قرمز. میوه ای با گوشت قرمز، طعم ترش، با تلخی. شکل آن بیضی شکل است، اندازه یک گریپ فروت کوچک فقط پوسته ای از رنگ سبز است. این نوع پوملو با پرتقال عبور کرد و یک گریپ فروت گرفت. پوملو قرمز

2. صورتی. پالپ به رنگ صورتی است، دانه های زیادی دارد، طعم شیرین و آبدار می دهد. آنتیلمینتیک خوب محسوب می شود. پوملو صورتی

3. سفید. این پوملو در اندازه بزرگتر است، به وزن 1-2 کیلوگرم می رسد. شکل آن به شکل گلابی است و گوشت آن به رنگ سفید و شیرین است.

Pomelo White. از پوملو شیرین، میوه های شیرینی خوشمزه، مارمالاد به دست می آید.

در تایلند، مربا از میوه پومیلو تهیه شده و از بسیاری جهات کنسرو شده است. البته بهتر است نوشابه پودر تازه را میل کنید، بنابراین بهتر از پس از پردازش است.

?

میوه پومیلو

خواص مفید میوه پومیلو

pomelo مانند سایر انواع مرکبات، در درجه اول سرشار از ویتامین C است، اما از این مزیت آشکار است – مقدار کمی از اسید سیتریک که برای کسانی که با سلامتی معده و دستگاه گوارش مشکل دارند، منع مصرف دارد.

علاوه بر ویتامین C، میوه پومیلو سرشار از ویتامین های گروه B، بتاکاروتن و مواد معدنی است: کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، مس. علاوه بر این، منبع خوبی از اسید فولیک است.

چیزی که که برای خانم های باردار مفید است، زیرا این ماده به ویژه در ماه های اول رشد جنین بسیار مهم و لازم است.

100 گرم پالپ میوه پومیلو دریافت روزانه ویتامین C. کالری است. این محصول بسیار کم کالری است – حاوی حدود 50 کالری در 100 گرم است.

?

?

هویج بنفش چیست | ارزش غذایی و فواید هویج بنفش

هویج بنفش یکی ازانواع هویج است که در کشور ما کمتر شناخته شده است. هویج ماده غذایی خوش طعم و پرخاصیتی است که در  زبان فارسی دری به آن ” گَزَر” یا “زردک” نیز گفته می شود.

هویج گیاهی خوراکی و دوساله از خانواده چتریان است و معمولاً به رنگ نارنجی یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است که به آن هویج بنفش گفته می شود.

هویج بنفش یا هویج قرمز به خصوص از نظر ارزش غذایی و خواص از دیگر انواع هویج متفاوت است.

به این دلیل که سرشار از آنتی اکسیدان های قوی برای مبارزه با التهاب است.

?

هویج بنفش

پیشینه و ارزش غذایی هویج بنفش

اگر چه اکثر افراد تصور می کنند که رنگ اصلی هویج نارنجی است، اما هویجی که در گذشته استفاده می شد در اصل رنگ هویج بنفش یا سفید بود.

اولین شواهد تاریخی در مورد استفاده از هویج به ایران و قرن 10 میلادی باز می گردد. رنگ هویجی که آن زمان در ایران استفاده می شد ارغوانی و سفید بود.

اما هویج های مدرن و نارنجی امروزی که در ایران به نام هویج قمی معروف هستند، احتمالا یک نژاد جدید از هویج زرد هستند که با جهش ژنتیکی تولید شده اند.

هویج قرمز و بنفش، گونه های شرقی این ماده در نظر گرفته می شوند. در حالی که هویج زرد، نارنجی یا سفید به عنوان هویج غربی شناخته می شوند.

?

هویج بنفش

ارزش غذایی هویج بنفش

تمام انواع هویج، از جمله هویج بنفش،  مستقل از رنگشان، با انواع مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، ویتامین C، منگنز، ویتامین A و بعضی از ویتامین های B غنی شده اند.

علاوه بر این، این ماده بسیار کم کالری است. به طوری که با مصرف 1 فنجان (128 گرم) هویج خام فقط 52 کالری دریافت می کنید.

اما میزان آنتی اکسیدان آنتوسیانین عاملی است که باعث می شود هویج بنفش، در خانواده هویج ها، یک ماده غذایی منحصر به فرد محسوب شود.

آنتوسیانین‌ها متعلق به خانواده پلی فنول‌ها هستند و در میوه‌ها و سبزیجات بنفش مانند انگور قرمز، سیب زمینی بنفش، کلم بنفش و هویج بنفش یافت می شوند.

آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین‌ها که در هویج بنفش به وفور یافت می شوند، به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کنند.

این استرس به عدم تعادل بین مولکول های واکنشی که به نام رادیکال های آزاد شناخته می شوند و آنتی اکسیدان های موجود در بدن اشاره دارد.

وجود استرس اکسیداتیو در بدن انسان، به بروز بیماری هایی مانند سرطان، ضعف قدرت ذهنی، بیماری های قلبی و پیری زودرس منجر خواهند شد.

?

هویج بنفش

هویج بنفش مملو از آنتی اکسیدان های قوی

آنتوسیانین‌ها آنتی اکسیدان های پلی فنول هستند که دارای خواص زیادی برای بدن هستند. رژیم های غذایی حاوی موادی غنی از آنتوسیانین‌ها مانند هویج بنفش ممکن است از بدن در برابر بیماری های خاص، مخصوصا بیماری هایی که با التهاب ارتباط دارند، محافظت کنند.

آنتوسیانین های موجود در هویج بنفش با کاهش ترکیبات بالقوه مضر مثل سیتوکین های التهابی، به عنوان عوامل ضد التهابی در بدن عمل می کنند. کاهش این ترکیبات ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری های خاص مانند بیماری های قلبی را کاهش دهد.

به عنوان مثال، بررسی انجام شده بر روی 24 مطالعات نشان داد افرادی که رژیم غذایی غنی از آنتوسیانین دارند، جریان خون و عملکرد رگ های خونی شان بهتر است.

ضعف در جریان خون و کاهش عملکرد رگ های خونی علت شایع بیماری های قلبی است. به همین دلیل بهبود این عوامل خطر ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری های قلبی را کاهش دهد.

یک مطالعه بزرگ که شامل 34000 زن بود نشان داد که مصرف روزانه 0?2 میلی گرم آنتوسیانین، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. آنتوسیانین‌ها همچنین در مقابل ضعف روانی از بدن محافظت می کنند.

بررسی 7 مطالعه نشان داد که یادگیری و حافظه کلامی در کودکان، بزرگسالان و افراد مسن پس از خوردن غذاهای غنی از آنتوسیانین‌ها بهبود می یابد.

علاوه بر این، مطالعات بزرگ نیز نشان داده اند که افزایش مصرف غذاهای غنی از آنتوسیانین‌ها خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.

علاوه بر آنتوسیانین ها، در هویج بنفش سایر آنتی اکسیدان های پلی فنولی مانند اسید کلرژن و اسید کافئیک نیز یافت می شود.

در حقیقت، در هویج بنفش به طور متوسط ??نه برابر سای رانواع هویج آنتی اکسیدان پلی فنول یافت می شود. پلی فنل‌ها باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، کاهش قدرت ذهنی و برخی انواع سرطان می شوند.

اثرات ضد سرطانی هویج بنفش

مطالعات نشان داده اند که آنتی اکسیدان های قوی موجود در هویج بنفش دارای خواص ضد سرطان هستند.

نتایج یک مطالعه 12 هفته ای که در آن موش‌ها در معرض یک ترکیب ایجاد کننده سرطان قرار گرفتند، نشان داد، موش هایی که رژیم غذایی حاوی عصاره هویج بنفش داشتند نسبت به موش هایی که رژیم غذایی معمولی داشتند، دارای پیشرفت کندتری در سرطان بودند.

به همین ترتیب، مطالعات آزمایشگاهی نیز نشان داده اند که آنتوسیانین های موجود در هویج بنفش می توانند رشد و گسترش سلول های سرطانی، کبد، پوست، خون، و کولون را مهار کنند.

همچنین مطالعات صورت گرفته بر روی 923 فرد مبتلا به سرطان کولورکتال و 1846 فرد سالم اشاره کرد که زنانی که زیاد سبزیجات و میوه های بنفش مانند هویج بنفش استفاده می کنند.

در مقایسه با زنانی که کمتر از این مواد استفاده می کنند با کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال مواجه هستند.

علاوه بر این، تحقیقات نشان داده اند که رژیم های غنی از هویج بنفش ممکن است در برابر سرطان پستان از بدن محافظت کنند. بررسی 10 مطالعه که شامل 141،187 زن بود اثبات کرد که مصرف زیاد هویج خطر ابتلا به سرطان سینه را 21 درصد کاهش می دهد.

هویج بنفش و تاثیر بر کاهش وزن

مطالعات بزرگ نشان داده اند که افرادی که رژیم های غذایی غنی از سبزیجات مصرف می کنند کمتر از افرادی که سبزیجات کمتری مصرف می کنند وزن کم می کنند.

این به این دلیل است که سبزیجاتی مانند هویج بنفش کالری کم اما مواد مغذی زیادی دارند و باعث می شوند با دریافت کالری کمتر مواد مغذی بیشتری وارد بدن شود.

جایگزینی مواد غذایی پر کالری، خوراکی های فرآوری شده و غذاهای سرخ شده با سبزیجات می تواند به کاهش کل کالری مصرفی کمک کند و باعث کاهش وزن شود.

هویج بنفش منبع خوبی از فیبر محلول است که به کاهش اشتها و میزان مصرف غذا کمک می کند. این ماده غذایی با افزایش هورمون هایی که احساس سیری ایجاد می کنند، منجر به کاهش اشتها می شود.

یک مطالعه که بر روی 100 زن انجام شد نشان داد که افرادی که 1?6 لیوان (200 گرم) هویج برای وعده ناهار مصرف می کنند در مقایسه با زنانی هویج مصرف نمی کنند، به طور قابل توجهی سیرتر می شوند و به میزان قابل ملاحظه ای در طول روز کمتر تنقلات می خورند.

علاوه بر این، یک مطالعه بزرگ که بر روی 124،000 نفر انجام شد نشان داد که افزایش مصرف غذاهای غنی از آنتوسیانین‌ها مانند هویج بنفش، میزان کاهش وزن را در مردان و زنان افزایش می دهد.

?

هویج بنفش

هویج بنفش از بروز بیماری های خاص جلوگیری می کند

تحقیقات نشان داده اند که هویج بنفش ممکن است از ایجاد بیماری های خاص، از جمله سندرم متابولیک و بیماری های التهابی روده جلوگیری کند.

سندرم متابولیک

سندرم متابولیک بیماری است که از طریق خوشه ای از علائم مانند افزایش چربی شکم و کلسترول بالا، فشار خون و میزان قند خون مشخص می شود.

سندرم متابولیک خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و مرگ و میر را افزایش می دهد و مصرف هویج بنفش می تواند نقش بسزایی در بروز این سندرم داشته باشد.

آنتوسیانین های موجود در هویج بنفش ممکن است به کاهش کلسترول و کاهش قند خون کمک کنند. این دو هر دو نشانه ای از سندرم متابولیک هستند. مطالعات حیوانی نشان داده اند که هویج بنفش ممکن است نشانه های دیگر مرتبط با سندرم متابولیک را بهبود بخشد.

مطالعه انجام شده بر روی موش های مبتلا به سندرم متابولیک نشان داد که رژیم غذایی حاوی آب هویج بنفش، علائم مرتبط با بیماری متابولیک، از جمله کبد چرب، قند خون بالا، فشار خون بالا و سفتی عضلات قلب را بهبود می دهد یا معکوس می کند.

یک مطالعه 8 هفته ای دیگر نیز نشان داد که موش های مبتلا به سندرم متابولیک که از رژیم غذایی پرچرب و حاوی هویج بنفش استفاده می کنند، فشار خون و مقاومت به انسولین شان نسبت به موش های گروه کنترل بیشتر بهبود پیدا می کند.

اگر چه این نتایج امیدوار کننده است، اما به مطالعات بیشتری برای نتیجه گیری در مورد تاثیر هویج بنفش بر روی سندرم متابولیک نیاز داریم.

هویج بنفش و پیشگیری از کولیت و بیماری های التهابی روده

بیماری التهابی روده (IBD) به التهاب مزمن در تمام یا بخشی از دستگاه گوارش گفته می شود. مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان داده اند که هویج بنفش ممکن است از برخی بیماری های التهابی روده مانند کولیت زخمی جلوگیری کند.

یک مطالعه نشان داد که موش های مبتلا به کولیت که پودر هویج بنفش استفاده کردند با کاهش سطح پروتئین های التهابی مانند فاکتور نکروز تومور و اینترلوکین 6 در مقایسه با سایر روش های درمانی مواجه شدند.

همچنین بررسی اثرات عصاره هویج بنفش بر روی کاهش التهاب سلولی روده پرداخت، نتایج مشابه ای را به دست داد.

محققان در این مطالعه دریافتند  که خواص ضد التهابی هویج بنفش به محتوای آنتی اکسیدانی قدرتمند آن که به نام آنتوسایانین شناخته می شود، باز می گردد.

هویج بنفش یک ماده غذایی تمام و کمال

هویج بنفش حاوی یک مجموعه قابل توجهی از ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی قدرتمند است که می تواند سلامت بدن را تامین کند.

اگرچه همه هویج ‌ها بسیار مغذی و سالم هستند، اما هویج بنفش حاوی آنتی اکسیدان های قوی تری است که به نام آنتوسیانین‌ها شناخته شده و تأثیر چشمگیری بر روی سلامت بدن دارند.

مصرف هویج بنفش ممکن است باعث بهبود سلامت قلب، کاهش وزن و کاهش التهاب و خطر ابتلا به سرطان های خاص شود. این ماده غذایی رنگی نه تنها خواص زیادی را در بر می گیرد، بلکه می تواند رنگ و طعم بسیاری از غذاهای مورد علاقه شما را نیز تغییر دهد.

?

هویج بنفش

ارزش غذایی هویج بنفش

محتوای آب موجود در هویج بنفش، ممکن است که از حدود 86 تا 95 درصد متغیر باشد و در حدود 10 درصد کربوهیدرات دارد و هویج دارای چربی و پروتئین بسیار کمی است.

یک عدد هویج بنفش متوسط خام( 61 گرمی) حاوی 25 کالری و فقط 4 گرم کربوهیدرات قابل هضم است.

ویتامین‌ها و مواد معدنی هویج بنفش

هویج‌ها منبع خوب و مناسبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف هستند. به خصوص،

• ویتامین A
• بیوتین
• ویتامین K
• پتاسیم و ویتامین B6

مصرف گسترده آب هویج بنفش در ترکیه

جالب است بدانید در کشور ترکیه، مصرف آب هویج بنفش به عنوان یک نوشیدنی سنتی با خواص بسیار زیاد برای سلامتی بسیار پرمصرف است.

آب هویج بنفش که بعضی نیز از آن به عنوان هویج قرمز نام می برند، در ترکیه با نام ” آب شلغم” – salgam suyu- در سطخ گسترده ای تولید و عرضه می شود و می توان انواع محلی و همچنین کارخانه ای آن راخریداری کرد.

این نوشیدنی خوش طعم که طعم آن کمی ملایم تر از طعم آب زرشک است، در نوع معمولی و تند در بیشتر رستوران ها، کافه‌ها و آشپزخانه های سنتی ترکیه سرو می شود.

?

?

فواید روغن کنجد | ضد سرطان بودن ویژگی مهم روغن کنجد است

فواید روغن کنجد و ویژگی های تغذیه ای گیاه کنجد موجب شده تا به آن عنوان “ملکه دانه های روغنی” را بدهند.

این روغن گیاهی سرشار از مواد مغذی و خواص بی نظیری است که  سرمنشاء فواید روغن کنجد است و آن را به یکی از روغن های گیاهی مهم و موثر در بازار داروهای گیاهی مبدل کرده است.

?

فواید روغن کنجد

مواد مغذی و فواید روغن کنجد

از جمله فواید روغن کنجد این است که  حاوی ویتامین E است که می تواند از سلول های پوست در برابر آسیب های ناشی از عوامل محیطی مانند اشعه ماورا UV بنفش، آلودگی و سموم محافظت کند.

از دیگر فواید روغن کنجد می توان به برخورداری آن از چندین ترکیب فنلی اشاره کرد که به آن خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می بخشد که  این ترکیبات عبارتند از:

• توکوفرول
• پینورسینول
• کنجد
• سزامولین
• سزامینول
• سسامول
• اسید های چرب ضروری- این اسیدها مرطوب کننده های موثری برای پوست هستند.
• اسید اولئیک
• اسید پالمیتیک
• اسید استریک
• اسید لینولئیک
•  

از فواید روغن کنجد می توان به مفید بودن برای قلب اشاره کرد

یکی دیگر از فواید روغن کنجد این است که سرشار از آنتی اکسیدان است.

روغن کنجد حاوی کنجد و سزامول است، دو آنتی اکسیدان که ممکن است تأثیرات زیادی بر سلامتی شما داشته باشد.

آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که به کاهش آسیب سلول ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. تجمع رادیکال های آزاد در سلول های شما ممکن است منجر به التهاب و بیماری شود.

یک مطالعه یک ماهه بر روی موش‌ها نشان داد که مصرف مکمل های روغن کنجد در برابر آسیب سلول های قلبی محافظت می شود.

در همان مطالعه، فعالیت آنتی اکسیدانی در موش هایی که روزانه حدود 2 یا 5 میلی لیتر روغن کنجد در هر پوند (5 یا 10 میلی لیتر در هر کیلوگرم) از وزن بدن دریافت می کردند، افزایش یافت.

روغن کنجد در صورت استفاده موضعی ممکن است اثرات مشابهی داشته باشد. یک مطالعه روی موش‌ها نشان داد که ممکن است با مهار ترکیباتی مانند گزانتین اکسیداز و اکسید نیتریک، که باعث ایجاد رادیکال های آزاد می شوند، آسیب سلول را کاهش دهد.

?

فواید روغن کنجد

روغن دارای خاصیت ضد سرطان است

آنتی اکسیدان هایی که در مورد آنها صحبت کردیم دارای خواص ضد سرطانی هستند.

سزامول یک لیگنان اصلی در دانه کنجد است و به دلیل خاصیت ضد جهش، ضد التهاب نقش محافظتی در ارگانیسم دارد.

این می تواند مراحل مختلف سلول‌ها را تنظیم کند و می تواند به عنوان یک ماده شیمی درمانی در درمان پیشگیری از سرطان عمل کند.

آنزیم اکسیدان سزامین گفته می شود، که همان ویژگی کنجد را دارد و می تواند به عنوان یک ماده شیمی درمانی در ایجاد تومور هم استفاده شود.

 ضد التهاب قوی

التهاب مزمن می تواند مضر باشد و منجر به بیماری شود، به همین دلیل مهم است که آن را تا حد ممکن محدود کنید.

داروی سنتی تایوانی مدت زیادی است که روغن کنجد را به دلیل خاصیت ضد التهابی استفاده می کند و از آن برای درمان التهاب مفاصل، دندان درد و خراش استفاده می کند.

اخیراً، مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان داده است که روغن کنجد می تواند التهاب را کاهش دهد، که ممکن است یکی از مزایای اصلی آن برای سلامتی باشد.

فواید روغن کنجد برای قلب

یک تحقیق ثابت شده نشان می دهد که یک رژیم غذایی غنی از چربی های اشباع نشده برای سلامت قلب مفید است.

روغن کنجد شامل 82? اسیدهای چرب اشباع نشده است.

به ویژه، غنی از اسیدهای چرب امگا 6 است. اسیدهای چرب امگا 6 نوعی چربی اشباع نشده چندگانه است که برای رژیم غذایی شما ضروری است و نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های قلبی دارد.

تحقیقات انجام شده روی موش های صحرایی نشان می دهد که روغن کنجد می تواند به جلوگیری از بیماری های قلبی کمک کند و حتی رشد پلاک را در رگ‌ها کند کند.

در حقیقت، ممکن است سطح کلسترول شما را در صورت استفاده به جای روغن های پر چربی اشباع کاهش دهد.

یک مطالعه یک ماهه بر روی 48 بزرگسال نشان داد کسانی که 4 قاشق غذاخوری (59 میلی لیتر) روغن کنجد مصرف کردند، در مقایسه با کسانی که روغن زیتون مصرف کردند، کاهش بیشتری در کلسترول LDL (بد) و تری گلیسیریدها دارند.

?

فواید روغن کنجد

 کاهش فشار خون از فواید روغن کنجد

فشار خون را کاهش می دهد بی دلیل نیست که در دوران باستان از روغن کنجد به طور معمول در پخت و پز استفاده می کردند.

طبق تحقیقی که توسط یک محقق هندی انجام شده است، “روغن کنجد به عنوان روغن خوراکی فشار خون را کاهش می دهد، پراکسیداسیون لیپید را کاهش می دهد و وضعیت آنتی اکسیدانی را در بیماران مبتلا به فشار خون بالا افزایش می دهد.”

فواید روغن کنجد در کنترل قند خون

ممکن است به کنترل قند خون کمک کند، روغن کنجد ممکن است از تنظیم قند خون سالم، که به ویژه برای افراد دیابتی بسیار مهم است، پشتیبانی کند.

یک مطالعه نشان داد قرار دادن موشهای صحرایی مبتلا به دیابت در رژیم غذایی 6? روغن کنجد به مدت 42 روز منجر به کاهش قابل توجه قند خون در مقایسه با موشهایی که از روغن تغذیه نشده بودند.

روغن کنجد حتی ممکن است در تنظیم طولانی مدت قند خون نقش داشته باشد.

 مبارزه با استرس و افسردگی و فواید روغن کنجد

روغن کنجد حاوی یک آمینو اسید معروف به تیروزین است که مستقیماً با فعالیت سروتونین ارتباط دارد.

سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که بر روحیه ما تأثیر می گذارد. عدم تعادل آن می تواند منجر به افسردگی و استرس شود.

به گفته متخصصان، مصرف غذاهایی که به تولید سروتونین کمک می کنند به احساس مثبت کمک می کند و استرس مزمن را از بین می برد. روغن کنجد مثال خوبی برای آن است.

?

فواید روغن کنجد

فواید روغن کنجد در درمان آرتروز

آرتروز تقریباً 15? از مردم را تحت تأثیر قرار می دهد و علت شایع درد مفاصل است. با چندین مطالعه مربوط به جوندگان مشخص شد، روغن کنجد باعث بهبود در آرتروز شده است.

گرچه مطالعات حیوانی نشان داده است که روغن کنجد می تواند آرتروز را تسکین دهد، اما تحقیقات در مورد انسان مورد نیاز است.

روغن کنجد منبع غنی از داروهای ضد سم است

آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که از آسیب سلول هایی که ممکن است در اثر فشارهای محیطی یا دیگر اکسیداتیو ایجاد شده باشند جلوگیری یا حداقل آن را کند می کنند.

سلول‌ها چیزی به نام رادیکال های آزاد تولید می کنند که مواد زائدی هستند که هنگام مصرف غذا در بدن ظاهر می شوند.

گاهی اوقات بدن نمی تواند این مواد زائد را به موقع و با موفقیت از بین ببرد، این زمانی است که آسیب به سلول‌ها و عملکرد بدن ایجاد می شود.

تعداد مواد زائد ممکن است در معرض منابع مضر خارجی مانند دود، اشعه ماورا بنفش یا برخی دیگر از منابع آلودگی افزایش یابد.

روغن کنجد منبع غنی از دو آنتی اکسیدان قدرتمند به نام های سزامول و سزامینول است که به عنوان آنتی اکسیدان‌ها ارگانیسم را تقویت می کنند و به دفع مواد زائد در بدن ما کمک می کنند.

روغن کنجد برای بهبود خواب مفید است

تعداد زیادی از مردم در سراسر جهان از بی خوابی رنج می برند و مشکل خوابیدن دارند.

استفاده از روغن کنجد به صورت، به آنها کمک می کند تا به آرامشی دست یابند که به آنها کمک می کند تا سریعتر و بهتر بخوابند.

هنگامی که روغن کنجد را قبل از خواب می مالید، احساس سنگینی می کنید و شما را آرام می کند و به شما کمک می کند تا از نظر ذهنی در تخت خود فرو بروید.

اگر فضای مناسب را تنظیم نکنید، به عنوان مثال در یک اتاق با نور زیاد یا یک اتاق پر سر و صدا، نباید انتظار داشته باشید که به شما کمک کند.

فواید روغن کنجد برای خواب

در حالی که روغن کنجد می تواند به دلیل فواید سلامتی آن مصرف شود، اما ممکن است به صورت موضعی برای زخم و سوختگی نیز استفاده شود.

ازون گاز طبیعی است که می تواند از نظر پزشکی استفاده شود. کاربرد بالینی آن به سال 1914 برمی گردد که برای درمان عفونت‌ها در طول جنگ جهانی اول مورد استفاده قرار گرفت.

روغنهایی که ازون به آنها اضافه شده است – معروف به روغن های ازون – به صورت موضعی برای درمان بیماری های مختلف پوست استفاده می شود.

در یک مطالعه موش صحرایی، درمان موضعی با روغن کنجد ازون دار با سطوح بالاتر کلاژن در بافت زخم ارتباط داشت. کلاژن یک پروتئین ساختاری است که برای ترمیم زخم لازم است.

مطالعات دیگر نشان داده است که درمان موضعی با روغن کنجد باعث کاهش سوختگی و بهبود زخم در موش‌ها می شود، اگرچه تحقیقات انسانی در این زمینه کم است.

احتمالاً توانایی روغن در بهبود زخم‌ها و سوختگی‌ها به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن است.

فواید روغن کنجد برای درمان زخم دهان و لثه

روغن برای موهای شما سودمند است، روغن کنجد نه تنها برای موهای شما، بلکه برای کل سر و به ویژه پوست سر مفید است.

روغن کنجد غنی شده است از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین هایی که سلول های موی شما را تغذیه می کنند، روغن کنجد یک روش عالی برای سلامت سر و موی شما است.

مواد موجود در روغن موها را تغذیه می کند و به او کمک می کند تا سفیدی را به تعویق بیندازد، پوست سر شما را آرام می کند و جلوه ای براق به مو می دهد.

یکی از بزرگترین مشکلاتی که اکثر مردم با آن روبرو هستند، شوره سر است. مالیدن روغن کنجد بر روی سر با داشتن خواص ضد باکتری، از شوره سر بیشتر جلوگیری می کند.

همچنین به کاهش احساس خارش که گاهی اوقات باعث ایجاد شوره می شود، کمک می کند و همچنین به افرادی که مشکل شپش دارند کمک می کند.

در عین حال به ریزش موی ناشی از استرس کمک می کند. پس از استفاده روی سر، به دلیل احساس خنک شدن به فرد کمک می کند تا آرامش بیشتری پیدا کند.

روغن کنجد همچنین به دلیل بهبود گردش خون در پوست سر و تأمین تغذیه ساقه های مو، باعث رشد مو می شود.

اگر در داشتن موهای خشک مشکل دارید، معجونی وجود دارد که می توان در خانه از روغن کنجد و آب لیمو تهیه کرد و به خشکی موهای خود کمک کنید.

اگر چه تحقیقات محدود است، برخی شواهد نشان می دهد که روغن کنجد می تواند مزایای زیر را داشته باشد:

علاوه بر تمام این مزایا، برخی دیگر از مزایای روغن کنجد می تواند کمک به حرکات روده، بهبود سلامت چشم، جلوگیری از خماری، کاهش سطح سدیم، کمک به مشکلات یبوست و ماساژ نوزادان با روغن کنجد کند.

استفاده موضعی ممکن است درد را تسکین دهد. برخی مطالعات نشان داده اند که ماساژ با روغن کنجد می تواند به کاهش درد دست و پا کمک کند.

ممکن است سلامت مو را بهبود بخشد. ترکیبات موجود در این روغن ممکن است درخشندگی و قدرت مو را افزایش دهد. یک مطالعه هشت هفته ای نشان داد که مصرف مکمل های متشکل از کنجد و ویتامین E روزانه باعث تقویت قدرت و درخشندگی مو می شود.

روغن کنجد، خواص ضد باکتری و آنتی اکسیدانی آن به شما کمک می کند تا با باکتری های دهان خود مبارزه کنید و همچنین هر زخمی که ممکن است در دهان و لثه دندان داشته باشید را درمان کند.

کافی است 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد را تا جایی که می توانید در دهان خود بچرخانید و باکتری های موجود در آن را بشویید.

?

فواید روغن کنجد

آیا استفاده از روغن کنجد روی پوست بی خطر است؟

استفاده از روغن کنجد برای بیشتر افراد بی خطر است. از آنجایی که هر ماده ای می تواند واکنش ایجاد کند، به خصوص اگر پوست حساس دارید، بهتر است قبل از استفاده از آن تست پچ انجام دهید.

برای انجام تست پچ این مراحل را انجام بدهید :

قسمت بالای بازوی داخلی خود را نزدیک آرنج بشویید و خشک کنید.

مقدار کمی روغن کنجد را با یک پنبه ای تمیز به محل مورد نظر بمالید.

روی آن را به مدت 24 ساعت با پد گاز بپوشانید.

اگر احساس سوزن سوزن شدن و خارش داشتید، لنت گاز را بردارید، محل را بشویید و استفاده از روغن را قطع کنید.

اگر احساس نمی کنید، لنت گاز را به مدت 24 ساعت کامل بگذارید و سپس آن را بردارید.

اگر پوست شما به نظر می رسد و احساس شفافیت می کند، احتمالاً به روغن کنجد حساسیت ندارید و می توانید از آن به صورت آزادانه روی پوست خود استفاده کنید.

اگر به کنجد حساسیت دارید از روغن کنجد استفاده نکنید.

فواید روغن کنجد و کاربردهای زیاد و متفاوت

نحوه استفاده از فواید روغن کنجد:

روغن کنجد یک روغن اساسی نیست، بنابراین لازم نیست قبل از استفاده رقیق شود.

سعی کنید روغن کنجدی را پیدا کنید که فاقد سایر مواد و مواد شیمیایی باشد. برچسب محصول را بخوانید تا بفهمید روغن خالص است یا چیز دیگری به آن اضافه شده است.

برای ماساژ و مرطوب سازی می توانید از روغن کنجد به صورت آزاد روی پوست خود استفاده کنید.

اگر از فواید روغن کنجد برای جوش های پوستی یا آکنه بهره برداری می کنید، آن را با پنبه بر روی ناحیه آسیب دیده بمالید و بگذارید یک شب بماند.

ممکن است ابتدا بخواهید پوست خود را لایه برداری کنید تا سلول های مرده و بقایای پوست را از بین ببرید. این ممکن است به جذب روغن در پوست کمک کند.

اگر می خواهید از فواید روغن کنجد برای پوست خود استفاده کنید، با پزشک یا متخصص پوست صحبت کنید تا بفهمید آیا گزینه مناسبی برای نوع پوست شما است.

چند کاربرد دیگر روغن کنجد چیست؟

علاوه بر مزایای احتمالی روغن کنجد برای پوست، روش های زیادی وجود دارد که می توانید از این روغن استفاده کنید، از جمله:

پخت و پز: روغن کنجد طعم دار مغذی است و این باعث می شود برای غذاهای سرخ شده و سس سالاد بسیار عالی باشد.

تحقیقات حاکی از آن است که فواید روغن کنجد بسیار زیاد است.

دهان شویه: کیفیت آنتی باکتریال روغن کنجد یکی از فواید روغن کنجد اشت که باعث می شود دهان شویه ای موثر باشد.

رفع یبوست: یکی از فواید روغن کنجد است. روغن کنجد رقیق شده می تواند به رفع یبوست جزئی کمک کند. برای استفاده، یک تا دو قاشق غذاخوری روغن کنجد را با آب مخلوط کنید و دو بار در روز بنوشید.

تغذیه مو و پوست سر: این هم یکی از فواید روغن کنجد است. همان مواد مغذی و خواصی که باعث می شود روغن کنجد برای پوست شما مفید باشد، در مورد موهای شما نیز وجود دارد. سعی کنید مقدار کمی روغن کنجد را به پوست سر و موهای خود ماساژ دهید و در صورت خشک شدن، روی انتهای آن تمرکز کنید. حداقل یک ساعت روغن را روی موها یا پوست سر خود بگذارید، سپس بشویید.

?

?

روغن میخک | یک روغن ضروری برای سلامت پوست، دهان و دندان

روغن میخک یکی از انواع روغن های ضروری است که از ساقه، برگ و جوانه گل های خشک شده درخت میخک به دست می آید.

روغن میخک ( Oil of clove‎) روغن یا اسانسی است که از تقطیر برگ‌ها یا غنچه‌های ناشکفته و خشک‌شده? درخت میخک صدپر به دست می‌آید.

روغن میخک به رنگ زرد روشن بوده و دارای عطر و بوی قوی و تند است.

در واقع یکی از راه های تشخیص روغن میخک اصل با استفاده از بوی آن می باشد.

گیاه میخک را بیشتر بشناسیم

میخک صدپر (Clove) نوعی از گیاهان دارویی، درخت این گیاه در تمام طول سال سبز است.

گلهای این گیاه دارای بوی معطر قوی می‌باشد و ارتفاع درخت 10 تا 12 متر است و گاهی تا 20 متر هم رشد می‌کند.

این گیاه دارای برگهایی بزرگ و با گل‌هایی سرخ می‌باشد. جوانه‌های گل در ابتدا کم رنگ هستند و به تدریج تبدیل به سبز و پس از ان به رنگ قرمز تبدیل می‌شود.

در این هنگام میوه‌های درخت اماده برداشت هستند. و به عنوان ادویه در ترشیجات استفاده می‌شود و از دانه‌های به عنوان داروهای پزشکی نیز استفاده می‌شود.

میخک صدپر در حال حاضر در درجه اول در کشورهای هند، اندونزی، ماداگاسکار، زنگبار، پاکستان، ویتنام و سری لانکا برداشت می‌شود.

?

روغن میخک

قرن هاست که در طب سنتی از روغن میخک برای بهبود هضم غذا، تسکین درد و درمان بیماری های تنفسی استفاده شده است.

تحقیقات نشان داده که روغن میخک ممکن است برای درمان دندان درد، عفونت و حتی سرطان هم مفید باشد.

با ما همراه  باشید تا با تمامی فواید روغن میخک برای سلامتی بدن و روش مصرف آن بیشتر آشنا شوید؛

فواید دارویی و درمانی روغن میخک برای سلامتی

ضد میکروب طبیعی

یک مطالعه در سال 2012 نشان داده که روغن میخک دارای  خواص ضد میکروبی قوی است.

به همین دلیل هم به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و می تواند باعث از بین رفتن باکتری‌های استاف شود.

یک منبع تحقیقاتی در سال 2017 نشان داده که روغن میخک یکی از بهترین روغن‌ها برای جلوگیری از رشد قارچ های بیماری زا است.

در یک مطالعه در سال 2005 مشخص شده که اوژنول موجود در روغن میخک باعث نابودی مخمر کاندیدا آلبیکنس می‌شود.

این مخمر عامل قارچ پای ورزشکار، برفک دهان و عفونت های واژن است.

همچنین یک منبع تحقیقاتی در سال 2018 نشان داده که روغن میخک باعث کاهش فعالیت باکتری های ایجاد کننده عفونت های تنفسی مانند ذات الریه و آنفولانزا می شود.

سلامت دندان ها

همچنین تحقیقات دیگری در سال 2012 نشان داده که روغن میخک به دلیل خواص ضد میکروبی طبیعی به جلوگیری از فرسایش دندان‌ها کمک کرده و مانع از سوراخ شدن آن‌ها می شود.

یک منبع تحقیق در سال 2006 نشان داده که روغن میخک مانند یک بی حسی موضعی عمل کرده و توانایی زیادی در درمان درد دندان دارد.

سرطان

یک مطالعه در سال 2014 نشان داده که روغن میخک در لوله آزمایش باعث نابودی سلول های سرطانی می شود.

در یک مطالعه آزمایشگاهی دیگر محققان دریافتند که روغن میخک رشد و تقسیم سلول های سرطان هایی مانند سرطان پستان، دهانه رحم و روده بزرگ را کاهش داده و باعث مرگ سلول های سرطانی می شود.

?

روغن میخک

منبع غنی آنتی اکسیدن

روغن میخک حاوی مقادیر بسیار بالای آنتی اکسیدان هاست که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌ها را کاهش می دهند.

معده و دستگاه گوارش

یکی از کاربردهای روغن میخک در طب سنتی برای درمان سو هاضمه، نفخ شکم (تجمع گاز در دستگاه گوارش) و جلوگیری از ابتلا به زخم معده می باشد.

سلامت قلب

تحقیقات نشان داده که اوژنول موجود در روغن میخک ممکن است به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

ضد التهاب قوی

اوژنول موجود در روغن میخک یک ضد التهاب قوی است که برای پیشگیری و درمان بیماری های کبد مفید بوده و خطر ابتلا به بیماری های التهابی را کاهش می دهد.

کاربردهای روغن میخک در طب سنتی

•  ضد میکروب برای از بین بردن باکتری ها
•  مسکن طبیعی برای شرایطی مانند درد دندان و درد عضلانی
• بهبود هضم غذا
• درمان بیماری های تنفسی مانند سرفه و آسم

خواص روغن میخک برای پوست

آکنه و جوش صورت

تحقیقات علمی نشان داده که روغن میخک به دلیل خواص ضد میکروبی قوی که دارد به نابودی باکتری های عامل جوش کمک کرده و باعث درمان آکنه و جوش صورت می شود.

روش مصرف روغن میخک برای جوش

3 قطره روغن میخک را با 2 قاشق چای خوری عسل طبیعی مخلوط کنید و آن را بر روی صورت بمالید.

بگذارید 5 دقیقه بماند و سپس با آب ولرم خوب بشویید.

درمان خارش پوست

تحقیقات در سال 2017 نشان داده که استفاده موضعی از روغن میخک بر روی پوست به درمان خارش شدید کمک می کند.

عوارض و مضرات روغن میخک

آلرژی و حساسیت

روغن میخک ممکن است در برخی افراد باعث آلرژی و حساسیت شود که با علائمی مانند بثورات یا کهیر که ممکن است خارش داشته باشد.

مشکل در تنفس و خس خس سینه، استفراغ، اسهال و حتی شوک آنافیلاکسی مشخص می شود.

بارداری و شیردهی

هنوز اطلاعات دقیقی از اثر روغن میخک بر روی زنان باردار و شیرده منتشر نشده است.

به همین دلیل توصیه می شود که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف آن اجتناب کنند.

نوزادان و کودکان

استفاده از روغن میخک برای نوزادان و کودکان ممنوع است.

تداخل دارویی

روغن میخک ممکن است با برخی دارو‌ها مانند ضد انعقاد ها، مهار کننده های مونوآمین اکسیداز (MAOIs) و دارو های ضد افسردگی تداخل داشته باشد.

?

روغن میخک

چه کسانی نباید از روغن میخک استفاده کنند؟

• افرادی که به تازگی جراحی کرده اند
• زخم معده دارند
• اختلالات خونریزی مانند هموفیلی دارند

طریقه مصرف روغن میخک

نکته مهم:

از آنجا که بیشتر روغن های ضروروی غیر خوراکی هستند و در جایی به استفاده خوراکی از روغن میخک اشاره نشده است.

لطفا از مصرف خوراکی این روغن بدون مشورت پزشک متخصص جدا خودداری فرمایید.

روغن میخک امروزه برای تهیه دئودورانت، خمیر دندان، دهانشویه و پاک کننده استفاده می شود.

اسپری روغن میخک

روغن میخک به دلیل عطر و بوی خوبی که دارد می تواند به عنوان اسپری ضد عفونی کننده و خوشبو کننده هوا استفاده شود.

تهیه اسپری میخک: چند قطره روغن میخک را به آب اضافه کنید (برای هر لیوان 10 تا 15 قطره روغن میخک)، خوب هم بزنید و سپس در مخیط اسپری کنید.

کاربرد روغن میخک در آروماتراپی

یکی دیگر از کاربرد های روغن میخک استفاده از آن برای آروماتراپی می باشد.

کاربرد موضعی روغن میخک

روغن میخک را به عنوان روغن ماساژ و به صورت موضعی برای درمان درد، بهبود زخم یا کاهش خارش استفاده می کنند.

15 قطره روغن میخک را در 28 گرم روغن جوجوبا، نارگیل یا روغن زیتون به عنوان روغن حامل بریزید و از آن برای ماساژ بدن استفاده کنید.

برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا مقداری روغن میخک را با روغن نارگیل مخلوط کرده و را روی گردن و سینه خود مالش دهید.

برای درمان فشار خون بالا مقداری روغن میخک را با روغن نارگیل رقیق کرده و آن را روی مچ دست خود بمالید.

درمان دندان درد

روغن میخک به درمان سریع دندان درد کمک می کند.

چند قطره روغن میخک را در روغن حامل خوراکی مانند روغن زیتون یا نارگیل رقیق کنید.

یک پد پنبه ای تمیز را درون محلول قرار دهید تا خیس بخورد حالا این پد را روی دندان بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه بماند تا بی حس شود.

اگر لازم بود هر 2 ساعت این کار را تکرار کنید.

توجه : پیش از استفاده از هرگونه ماسک بر روی پوست صورت و نواحی حساس بدن، ابتدا مقدار کمی از آن را بر روی پوست بازو مالیده و پس از 20 دقیقه بشویید.

چنانچه پس از گذشت حداقل 24 الی 48 ساعت پوست شما واکنش آلرژیک نشان نداد، می توانید آن را بر روی سایر نقاط بدن نیز استفاده کنید.

?

?

مریم گلی زیبا | فرشته گیاهان دارویی برای زیبایی و درمان بیماری ها

مریم گلی، از جمله گیاهان دارویی است که علاوه بر خواص درمانی متعدد، در زمینه زیبایی پوست و مو یک فرشته نجاتبخش تمام عیار محسوب می شود.

گیاهان از دیرباز به دلیل برخورداری از مواد مغذی متنوع و همچنین کارکردهای داروی که دارند، به شدت مورد توجه بوده اند و در طب  سنتی از ارزش بالایی برخوردار هستند.

?

مریم گلی

مریم گلی هم در زمره همین گیاهان دارویی است که اکثر آن‌ها بخش مهمی از رژیم غذایی ما را تشکیل می دهند و در زندگی روزمره با آن‌ها سروکار داریم.

مریم گلی گیاهی است که از زمان باستان شناخته شده و همچنین یک گیاه همیشه سبز دائمی که متعلق به خانواده نعناعیان است.

این گیاه ارزشمند، همواره در ردیف گیاهان نظیر پونه کوهی، رزماری، اسطوخودوس، ریحان و آویشن قرار داشته و اصولا بومی مدیترانه و جنوب شرقی اروپا است.

نام علمی آن – Salvia officinalis- برگرفته از کلمه لاتین “سالور” به معنای “نجات دادن” است.

این مریم گلی متنوع

انواع بی شماری از این گیاه  وجود دارد که در ادامه ایم مقاله با رایج ترین انواع آن که برای اهداف دارویی یا آشپزی کاربرد دارند، آشنا خواهیم شد.

?

./ مریم گلی

مریم گلی کلاری

این گیاه با برگ های معطر قوی مشخص می شود و عمدتاً در محلول های غرغره گلو و عطریات به کار می رود.

مریم گلی 3 جزئی

این یک بوته چند ساله با برگ های چند قسمتی است و بومی کشورهای مدیترانه ای است و اغلب برای درست کردن چای به کار می رود.

مریم گلی آناناسی

برگ های تازه این نوع برای افزودن طعم به نوشیدنی‌ها و دسرها به کار می رود.

مریم گلی لاجوردی

این نوع بومی مکزیک است. یک گیاه بزرگ با گل های آبی است و به عنوان یک نوش دارو گیاهی استفاده می شود.

ارزش تغذیه ای مریم گلی

این گیاه فواید سلامتی و خواص دارویی خود را مدیون ارزش مواد مغذی غنی خود است.

این گیاه همانطور که در بخش سلامت نمناک آورده ایم سرشار از ترکیبات شیمیایی مشتق شده از ویتامین ها, مواد معدنی و روغنش است. پروفایل تغذیه ای آن در جدول زیر توضیح داده می شود.

?

مریم گلی

 

ویتامین A

مریم گلی منبع بزرگی از ویتامین A است. در 100 گرم از مریم گلی خشک شده حدود 5900 واحد ویتامین A وجود دارد که 196% میزان دریافت روزانه برای هر فرد است.

ویتامین C:برگهای مریم گلی تازه غنی از ویتامین c است. در 100 گرم از آن حدود 32.4 میلی گرم یا 54% ویتامین C روزانه هر فرد موجود می باشد.

ویتامین های B

علاوه بر ویتامین a و c, این گیاه دارای سطوح بالایی از ویتامین های گروه B مانند اسید فولیک, پیریدوکسین, تیامین و ریبوفلاوین نسبت به مقادیر توصیه شده روزانه می باشد.

مواد معدنی:مریم گلی تازه و خشک منبع خوبی از مواد معدنی مانند پتاسیم, کلسیم, منگنز, منیزیم, روی, آهن و مس است.

روغن گیاهی:برگ مریم گلی شامل ترکیبات خاصی مانند سینئول, اسید تانیک, کلروژنیک اسید, کافئیک اسید, کافئیک و نیکوتینی اسید, نیکوتین آمید, فلاون و استروژنیک, و همچنین مواد تلخ مثل اوره و اسید لاکتیک است.

فواید مریم گلی برای پوست

مریم گلی می تواند پوست شما را سالم و زیبا نگه دارد و گیاهان شیمیایی مشتق شده از ترکیبات شیمیایی، روغن های اسانس آن حاوی ویتامین هایی برای مراقبت از پوست هستند.

مزایای سلامتی مریم گلی

ضد پیری

آنتی اکسیدان‌ها نشانه های سالخوردگی مثل چین و چروک، خطوط ظریف و خال های پیری را معکوس می کنند.

این آنتی اکسیدان‌ها از رادیکال های آزادی محافظت می کنند که به سلول های پوست آسیب می رسانند و باعث پیری زودرس پوست می شوند.

این گیاه غنی از کلسیم و ویتامین A است که از پوست شما در برابر هجوم رادیکال های آزاد محافظت می کند و به بازسازی روزانه سلولی کمک می کند و باعث به حداقل رساندن و به تاخیر افتادن ظهور چین صورت می شود.

تونر پوست های چرب

مریم گلی به عنوان یک تونر عالی با تنظیم تولید چربی عمل می کند. شما می توانید یک تونر خانگی را با جوشاندن یک قاشق مریم گلی در حدود 250 میلی لیتر آب آماده کنید.

30 دقیقه صبر کنید و بعد صافش کنید. آن را بعد از سرد شدن به صورت خود بزنید.

گیاه مریم گلی برای درمان مشکلات پوستی

خاصیت ضد باکتری این گیاه شگفت انگیز، از وقوع عفونت های پوستی جلوگیری می کند. هم چنین دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد التهابی است که به درمان آکنه و نیز تسکین علایم اگزما و پسوریازیس کمک می کند.

خواص مریم گلی برای مو

مریم گلی و عصاره آن کاربرد گسترده ای در درمان بیماری های مو و همچنین زیبا کردن موی انسان دارد.

?

مریم گلی

 

مریم گلی و درمان ریزش مو

از زمان باستان برای مبارزه با ریزش مو و طاسی استفاده می شد. مریم گلی حاوی بتا – سیتواسترول است که یک ترکیب آلفا-5 است که در درمان طاسی سر مرد موثر بوده است.

توصیه می شود که 3 تا 4 قطره روغنش را با مقادیر برابری از روغن رزماری و نعناع ترکیب کنید و با 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون رقیق کنید. پوست سر خود را دو بار در روز با آن ماساژ دهید.

مریم گلی برای داشتن موهایی براق

استفاده از چای مریم گلی را می توان برای درخشان کردن موها استفاده کرد. شما می توانید آن را با جوشاندن 1 قاشق سوپ خوری برگ های خشک مریم گلی در یک فنجان آب آماده کنید. این عصاره به درمان شوره سر کمک می کند.

گیاه مریم گلی برای تقویت رشد مو

ترکیبی از مریم گلی و رزماری بسیار عالی است و می تواند موی شما را ضخیم تر، محکم تر و قدرتمندتر کند. مریم گلی به ویژه در تقویت رشد موی جدید موثر است.

چون گردش پوست سر را بهبود می بخشد و مواد مغذی بیشتری را برای کیسه های ترشحی مو تامین می کند. یک محلول شستشو از مریم گلی و رزماری را می توان با جوشاندن این دو گیاه در آب آماده کرد.

این عصاره گیاهی می تواند کیفیت موهای شما را بهبود ببخشد و باعث احیای موهای خشک و نازک شود. می تواند هر روز یا یک یا دو بار در هفته برای حفظ درخشش مو و ضخامت به کار رود.

به دلیل خاصیت سفت کنندگی اش، شوره سر را کاهش می دهد و از انسداد کیسه های ترشحی مو جلوگیری می کند.

گیاه مریم گلی تیره کننده موها

مریم گلی می تواند برای تیره کردن و تشدید رنگ مو به کار رود. تنها کاری که باید بکنید این است که بعد از شامپو زدن, از آن استفاده کنید.

دم کرده برگ های مریم گلی تازه می تواند موهای خاکستری را تیره کند و رنگ مو قهوه ای یا سیاه را عمیق تر کند و به آن درخشندگی بدهد.

?

مریم گلی

لوسیون مریم گلی

مریم گلی می تواند برای تهیه یک لوسیون برای تنظیم موها و بهبود بافت آن استفاده شود. تعدادی از برگهای مریم گلی را با مقدار مساوی رز ماری ترکیب کنید.

آن‌ها را در حدود 6 اونس آب بجوشانید و بگذارید چند دقیقه به آرامی بجوشد. اجازه دهید تا 3 ساعت بماند و سپس موهای خود را با این مخلوط ماساژ دهید.

فواید سلامتی گیاه مریم گلی

مریم گلی فواید سلامتی مختلفی دارد. از اعراب تا چین, همه این گیاه را به عنوان کلیدی برای زندگی سالم تشخیص داده اند.

در واقع, به دلیل برخورداری از ویژگی های سلامتی و درمانی اش, عنوان ” گیاه سال ” توسط انجمن بین المللی گیاه دارویی در تاجیکستان انتخاب شد.

ویژگی های ضد التهابی گیاه مریم گلی

طبق تحقیقات انجام شده توسط دانشگاه وین در اتریش, مریم گلی دارای ویژگی های ضد التهابی شگفت انگیزی است. چای مریم گلی اغلب به عنوان یک شست وشو دهنده برای التهاب آرامش بخش استفاده می شود.

عصاره مریم گلی, بافت و روغنش به راحتی در فروشگاه های پزشکی موجود است برای درمان التهاب دهان و گلو استفاده می شوند. این گیاه برای استفاده خارجی و موضعی توسط کمیسیون آلمانی درمان ورم مخاط دهان و گلو توصیه شده است.

مریم گلی برای درمان عرق کردن بیش از حد

مطالعه اخیر در آلمان نشان داده است که استفاده از عصاره برگ خشک و یا محلول برگ مریم گلی باعث کاهش عرق کردن تا حدود 50 % می شود. خشک می کند و به حذف بوی بدن کمک می کند.

مریم گلی برای درمان سو هاضمه و عدم هاضمه

مریم گلی برای درمان مشکلات گوارشی ملایم و عدم هاضمه استفاده می شود. این یک ماده مقوی محرک است که می تواند ضعف معده و ضعف دستگاه گوارش را درمان کند.

چای مریم گلی یا دم کرده اش در این خصوص بسیار موثر است. این اثر با تحریک ترشح گوارشی بالا, جریان صفرا, تحرک روده ای و عملکرد پانکراس, می تواند علائم سوهاضمه را حذف کند.

?